Veštine u sortiranju voća i povrća uglavnom uključuju sledeće metode:
Umjetno sortiranje: Ovo je tradicionalnija metoda. Osoblje za sortiranje Uporedite podatke o narudžbi i odaberite odgovarajuću robu jednu po jednu u skladištu ili razvrstavanje područja na osnovu njihovog iskustva i poznavanja. Prednost je velika fleksibilnost i pogodna za rukovanje nepravilnim i krhkim svježim proizvodima; Nedostatak je mala efikasnost, jednostavna za greške i visoke troškove rada.
Sortiranje sjemena: Pogodno za situacije s velikim raznim raznim robom i velikom glasnoću narudžbe. Osoblje za sortiranje sortira istu robu svih narudžbi zajedno, a zatim ih distribuira prema zahtjevima svake narudžbe. Ova metoda je pogodna za rukovanje velikim brojem narudžbi i raznim robom.
Odabir sortiranja: Razvrstavanje prema narudžbima kupaca pogodno je za situacije u kojima je količina narudžbe mala, ali sorta je velika. Osoblje za sortiranje izravno izvadi potrebnu robu iz skladišnog prostora, što je pogodno za rukovanje velikim brojem narudžbi i specifičnih zahtjeva.
Poluprimirani kolica sortiranje: Korištenje kolica za sortiranje između polica poboljšati efikasnost u određenoj mjeri, ali ipak se oslanja na ručni rad.
Sortiranje transportnog traka: Koristite transportnu traku za sortiranje. Sorter postavlja povrće na transportni pojas, a transportni remen istovari povrće na kraju. Ova metoda je pogodna za sortiranje velikih razmjera i ima visoku efikasnost. Mehaničko ocjenjivanje i sortiranje: kao što su višestupanjski graditelj bubnja, pogodan za ocjenjivanje kružnih ili gotovo kružnih materijala. Ocjenjivanje se izvodi gravitacijom i centrifugalnom silom, što je pogodno za veliku proizvodnju standardiziranih proizvoda.